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Wo kommts her?
wir stellen vor:
Christoph Steffens
Titz
In Jülich bewirtschaftet Christoph Steffens seinen 320Hektar großen Betrieb und baut dort Kartoffeln und Zwiebeln an. Der Hof, den er seit 2017 betreibt, existiert schon seit Generationen und ist tief mit der Region verwurzelt. „Es ist schön, als Produzent so nah am Verbraucher zu sein“, so Christoph Steffens. Große Kühlhäuser auf dem Hof ermöglichen es ihm, Kartoffeln und Zwiebeln lange zu lagern und so im Zeitraum Mai bis Juni für frische Produkte zu sorgen. „Ich liebe meinen Beruf, da ich sehe, wie alleswächst und gedeiht. Der Fleiß wird am Ende des Tages mit tollen Produkten und zufriedenen Partnern gekrönt.“
