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Wo kommts her?
wir stellen vor:
Ferdinand Kremer
Bornheim
Die Produktionspalette des Gemüsebaus von Ferdinand Kremer ist breit: Neben verschiedenen Sorten Kohlgemüse baut er für meinLand auch Rhabarber und Endivien an. Eine Besonderheit seines Hofs ist der sogenannte Maiwirsing. Diese alte Wirsingsorte aus dem Rheinland zeichnet sich besonders durch ihre zarten, hellen Blätter aus. Ferdinand Kremer ist einer von wenigen Bauern, der diese regionale Spezialität noch anbaut. Der Betrieb befindet sich dabei in Familienhand. Ferdinand Kremer führt ihn seit 1992 in dritter Generation.
