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Wo kommts her?
wir stellen vor:
Heinz Stoffers
Krefeld
Der Betrieb von Heinz Stoffers schreibt das Thema Umweltschutz besonders groß, denn der Hof befindet sich in einem Landschaftsschutzgebiet. 90 Prozent der Fläche des Hofs liegen sogar in Wasserschutzzonen. Landwirtschaft ist da nur besonders ressourcenschonend möglich. Deshalb gehören ökologische Maßnahmen wie Blühstreifen, die als Rückzugsort und Nahrungsquelle für Insekten dienen, seit jeher zum Betrieb dazu und bleiben auch über den Winter bestehen. Darüber hinaus ist der Hof QS-zertifiziert und produziert nach diesen Qualitätsstandards und seinen eigenen Leitlinien Gemüse von höchster Qualität. Mit Salaten, Kohlgemüsen und Gurken beliefert der Betrieb seit den 1990er Jahren die regionalen EDEKA Märkte.
