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Wo kommts her?
wir stellen vor:
Thomas Herrmann
Neuss
Schon seit 1969 arbeitet der Familienbetrieb Herrmann Kräuter partnerschaftlich mit EDEKA Rhein-Ruhr zusammen. Ende der 1980er Jahre haben die Brüder Guido und Thomas das in vierter Generation geführte Familienunternehmen komplett auf den Kräuteranbau ausgerichtet. So produzieren sie heute wöchentlich etliche Tonnen frisch geschnittener Kräuter, die dank kurzer regionaler Transportwege schnell im EDEKA Markt ankommen. Der Großteil stammt von den eigenen Freilandflächen und Gewächshäusern. Hier sind etwa 200 Mitarbeiter beschäftigt. In den kalten Monaten arbeitet der Betrieb mit Partnerbetrieben aus Südeuropa zusammen. Diese bauen zum Teil exklusiv für Herrmann Kräuter frische Kräuter an. Natürlich gelten auch dabei strenge Qualitätskriterien für die Produktion. Diese weisen die Brüder durch regelmäßige QS- und GAP-Zertifizierungen nach.